ČATNIJI, JEBŠU PIKANTĀS LATVIJAS OGU MĒRCES

• Tā ir burvīga alternatīva ierastajam kečupam, kas atsvaidzinās ierastu maltīti.
• Čatnijs ir pikanta, bieza mērce, kuru izmanto nelielā daudzumā (1-4 tējkarotes porcijai)
• Tā kā čatniju garšas variācijas ir ļoti plašas, arī katrs no tiem lieliski saderēs ar citu ēdienu. Ieteikumus pielietošanai atradīsi arī uz produkta etiķetes.
• Tajā var arī marinēt gaļu, zivis, dārzeņus
• To var pievienot ēdienam gatavošanas procesā
• Ar čatniju var apsmērēt gaļu vai dārzeņus tos grillējot.
• Čatnijus var izmantot arī silto mērču, zupu un sautējumu gatavošanā, sviestmaizēs, karstmaizītēs, uz picām u.c.
• Kāpēc gan nepārsteigt mājiniekus vai viesus ierastā kečupa vietā piedāvājot dzērveņu vai upeņu čatniju?